|
SMO is bezig met de ontwikkeling van een saté machine. Deze ontwikkeling is gebaseerd op een gepanteerd systeem waarbij het vlees in een platiek vorm wordt gelegd.
SMO werkt momenteel aan 2 versies:
- De manuele saté machine, einddatum mei 2010
- De autmatische saté machine, einddatum zomer 2010
Manuele saté machine:
- Gemakkelijk te gebruiken
- Vlugge positionering
- Onderhoudsgemak
- Zeer kleine uitval
- Alle soorten stokjes (berk, bamboe, spies)
- Snel instelbaar:
- Verschillende formaten
- Verschillende volgordes
- Stoklengte en -Ø
- Variabel gewicht
- Aantal stuks
- Centerafstand
- Verschillende satés: Rund, kip, scampi's, groenten, fruit, vis, snoep.
Cijfers:
- 1200 satés per uur met 3 operators
- Tot 75% tijdwinst
- 2 tot 8 stukken vlees
- Variabele stoklengte tussen 150 - 350mm
- Variabele stokØ van 2 - 4.5mm
- Variabele centerafstand van 25 - 40mm
- Variabel gewicht van 40gr tot 400gr
  
|